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橙市超人获数百万元战略投资,新玩家如何跻身无人自助现榨橙汁领域?

2018-10-08 11:33:20 作者: 来源:猎云网 浏览次数:0 网友评论 0

中华PE:

 今日,猎云网(微信:ilieyun)独家获悉,以现榨橙汁为切入点的开放式新零售平台——橙市超人已于2017年12月获得其渠道合作伙伴的数百万元种子轮战略投资。创始人蒋必武透露,橙市超人瞄准准一线城市,目前已市场投放数十台设备,覆盖商场、医院、写字楼等多个场景。 

《产业经济学》中有研究如何构建市场规则让一个产业达到最优状态,例如:一个市场有几个企业最合适?众所周知,现榨橙汁这个领域也曾是遍地开花,但不管是品牌影响力还是生态布局,天使之橙是百分百的市场领先者,市场占有率高达90%。 

而作为后来者,蒋必武认为,从经济学角度来看,在中国市场上,任何一个领域内没有一家公司绝对独大。无论场地方还是加盟商,又亦或是消费者,他们都希望可以在这个市场上拥有多重选择;比如,如果市场只有一家企业,那么渠道商就失去了议价优势,消费者在价格、体验和场景上也无从比较,这样的市场结构并不稳定。

单拿鲜榨橙汁这个领域来说,行业的供给端不备有太大的政策或其它方面的门槛,能不能走得出来还是要看其商业运作能力。“只要产品有价值,无论是资本还是渠道商等,他们都希望市场上有2-3家企业并存,并良性竞争。” 

“机会还是有的”

在移动支付不断深入和消费升级的大趋势下,售卖饮料、零食等商品的自助售卖机与无人自助榨汁机如雨后春笋般涌现在各城市的商场、地铁站、机场、写字楼等人流量较为密集的场所。 

需求决定生产,除天使之橙之外,市场上还出现了大量跟随者。可以发现,由于橙汁在国民果汁消费中位列头部,无人自助榨汁机领域的创业者们大多会先从橙汁入手。以天使之橙为例,最新数据显示天使之橙设备目前已经遍布全国100多座城市,月均可卖出800万杯橙汁,每月消耗橙子近3200万颗橙子。 

从消费者的角度看,现榨橙汁愈来愈受欢迎是因为以鲜橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料,新鲜且富含维生素C。另一方面,无人自助现榨橙汁机的外观设计让消费者可以看到整个榨汁的过程,既好玩又能让消费者放心。如橙市超人,四十秒就能喝到一杯现榨橙汁,每杯含4-6个新鲜橙子,这个过程中不添加任何水和糖料,其不同于其它品牌的榨汁方法可以让橙子内部的营养物质流失降到最低,且口感更佳。

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(猎云网摄于橙市超人点位:上海浦东东方路儿童医院)

橙汁售卖量和橙子消耗量都在增加,这也足以表明,消费者对现榨橙汁的消费力度在增强。除此之外,我国对果汁的消费习惯与国外不同,在中国,人们消费果汁没有固定的习惯,具有一定的随机性,这种即时性消费并不会让消费者形成非买哪个品牌不可的固定思维。     

在蒋必武看来,一个稳定的结构需要三足鼎立,无人零售现榨橙汁发展空间足够庞大,完全容得下其他新晋品牌。 

差异化是关键

业内人士认为,供应链管理和点位布设是无人零售的胜负点。那么,在创新和国民消费环境都有了的情况下,如果在同一个领域出现多个产品,那么彼此之间的差异性就是博弈的关键。 

首先在点位上,猎云网了解到,对比市场领先者天使之橙,除了设备不同的榨汁方法带来的更佳口感,其差异化还体现在场景布局上。与天使之橙集中在商场、地铁不同的是,橙市超人更侧重于医院等封闭场景。与此同时,蒋必武表示,“场地方并不会限制品牌入场,哪怕其他品牌已经渗透进去的场景,橙市超人也可以再进去。” 

再者是供应链管理,橙市超人搭建了从设备研发到品牌运营维护的全产业链布局,这一点与天使之橙相似。但迅速扩张、极度追求规模化的天使之橙曾遇到“灭顶之灾”——食品安全问题,即被曝出爆出“橙汁中混入黑色渣滓”、“橙子发霉”等问题。

针对这一方面,蒋必武认为:“食品安全是首位,橙市超人不追求扩张广度,更追求市场深度,所有的运维都抓在自己手里对品牌的塑造更有把控力。”因此,与天使之橙市场加盟为主的打法不同的是,橙市超人以平台的方式启动了深度合伙人计划,通过开放股权以撬动社会资源。 

需要补充的是,天使之橙主张横向扩张,并开发不同品类的现制自动售货产品,如椰汁、冰淇淋甚至是鲜食无人店;而橙市超人更注重C端服务的延伸,例如:橙市超人IP化的品牌形象设计,将有利于刺激橙汁的消费,也为后期线上平台的异业结合预留了空间。

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(橙市超人品牌形象IP化)

猎云网了解到,橙市超人已获得现制类自动售货全国第二张牌照。针对橙市超人的发展规划,蒋必武表示,在有了设备研发能力的基础后,橙市超人的下一步在于市场规模化;出口端达到一定规模后,将在供应端与产地达成合作,从而控制供应链成本,提高内部运行效率;最后,“所有消费品的壁垒是消费者的心智”,到那时候,橙市超人还将一如既往以消费者为核心,回归产品本身,最终达到“让喝现榨橙汁成为日常”的愿景。

天使之橙的开天辟地为后来者预先培养了消费者通过无人自助现榨机购买橙汁的习惯,也让晚入局的玩家避免了更多的坑。“先行者摊开的市场帮我们省去了一些教训,”在采访的过程中,蒋必武曾多次表达了对周祺的敬佩,“于橙市超人而言,天使之橙既是竞争对手,又是行业标杆。”

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