还敢吃吗?外卖平台惊现“幽灵餐馆” 连星巴克都是假的...

2016-09-22 15:03:14 作者： 来源：人民日报 浏览次数：0 网友评论 0 条

中华PE:

还敢吃吗?外卖平台惊现“幽灵餐馆” 连星巴克都是假的...

　　百度外卖商家无证无照，还找不到对应实体店

　　记者打开百度外卖，随机选了家名为“味捷(会展中心店)”的商家，餐厅页面显示月销量219份,和平台里其他商家相比不算高。

　　进入点餐页面,菜品样式丰富,有套餐也有炒饭、烩饭,价格比较亲民,按照店铺打出的满减优惠,一份20元套餐算上配送费,实际上只要支付18元。

　　那么“味捷(会展中心店)”实体店是怎么样的?

　　在商户详情里,记者看到商家提供的地址是在宁波市江澄北路765弄38号。这家店只提供了企业法人营业执照,并没有餐饮许可证。

　　按照平台上登记的商家地址,记者在星河国际花园找到了江澄北路765弄38号。这里并非是味捷外卖,而是一家已经关门了的蛋糕店。询问附近保安,记者得知这家蛋糕店已经关门很久了。

　　（根据百度外卖APP上的味捷（会展中心店）地址，记者找到门牌，却是一家名叫小熊卡卡的蛋糕店）

　　记者拨打味捷外卖客服电话,对于地址和餐饮服务许可证一事,工作人员表示需要了解后回复。

　　随后,一位姓王的男子给记者回了电话,他说店铺在江澄北路765弄38号旁边,具体旁边哪里,他没有告知;记者询问的餐饮服务许可证,男子表示还在办理中。

　　9月1日起施行的《上海市网络餐饮服务监督管理办法》明确规定，第三方平台需要审核餐馆的资质。为此不少平台，直接把餐厅营业执照和餐饮服务许可证都贴到网上。可是这些看似证照齐全的店，真的存在吗？

　　“琪佳粥店”、“Mini咖喱”和“星期一便当”，这三家店在饿了么上，留的地址都是蒙自路341号，用的都是同一张名为“连来餐馆”的执照。然而记者来到蒙自路341号，这里却是一家馄饨店。

　　记者：琪佳粥店，王字旁的琪，听说过吗？

　　商家：没有。

　　记者：还有一个叫Mini咖喱，都没有听说过吗？

　　商家：没有。

　　记者：那么你们这家店在这里开了多久了？

　　商家：十六七年了，就我们一家店，没有别的店啊。

　　从店内所挂的两证来看，“连来餐馆”的确就是这家奇味馄饨店。那么，饿了么平台上显示为这个地址的另三家店，到底在哪里呢？ 记者拨通“Min咖喱”的送餐电话。

　　记者：你们上面显示的地址也是蒙自路341号，怎么会找不到、叫不到呢？

　　Min咖喱客服： 这个我也不太清楚，我现在是在分店，这个店是在浦东南路。

　　而另两家使用这张执照的餐厅页面上，连电话都没有。消费者根本无从联系，也无法找到实际的经营地址。 在饿了么平台上，套用证照的情况并不少见，其中还不乏傍名牌的：这家星巴克五月花店，上传的证照名却是安徽私房菜。 好不容易找到这家星巴克天虹路店，它的营业执照和食品经营许可证都能对应起来。乍一看像是真的，可是记者来到这里，得到的却是店员的否认。

　　星巴克天虹路店店员：我们是没有外卖的。

　　记者：那么在饿了么上面的星巴克店不是你们开的咯？

　　星巴克天虹路店店员：跟我们没有任何关系， 他们马上有可能还会受到起诉。

　　上海：阴阳证照餐厅如何通过审查？

　　根据上海市食药监局的要求，网络订餐平台除了审核入网餐饮店的标识地址和餐饮服务许可证地址是否一致，还要求派人去现场核实原件。那么明显张冠李戴的店铺，又是怎么通过审核的呢？

　　记者首先联系了饿了么的客服人员，得到的答案是来不及审查。

　　“饿了么”投诉部门工作人员： 一个市场经理他维护的大概有一百家店户，他一个周期一个月肯定会走访一次的，执照他也不一定关注那么多，他只是看他商家有没有执照。

　　而随着调查的深入，记者发现饿了么平台和这些部分幽灵餐馆，却有着千丝万缕的关系。 比如“轰咖咖喱”、“辛生活麻辣香锅”、“何止小厨”和“周大虾龙虾盖浇饭”这四家店在平台上用的地址，都是广中路609-613号。然而记者发现，这是一家汤包馆。 不过汤包馆的隔壁，还有一扇没有招牌的小门。饿了么的外卖员正在进进出出。推门而入，有人正在加工菜品。橱柜里，可以找到印有周大虾、何止、辛生活等多个牌子的包装袋。

　　记者：这个店有营业执照和餐饮许可吗？

　　店内工作人员：有啊。

　　记者：能出示一下吗？

　　店内工作人员：我不是这里的负责人， 等下我打电话给你问一下。

　　工作人员迟迟拿不出营业执照和餐饮许可证。而记者在国家商标局的公开信息中查询得到“轰咖”、“辛生活”等品牌的注册人都是馔山餐饮管理有限公司。而这家公司的企业法人，正是饿了么平台的实际运营者拉扎斯网络科技有限公司，在股东一栏里，饿了么的几位控股人也赫然在列。

　　网上照片干净整齐，看了实体店食欲全无

　　不仅如此,一些店铺的卫生状况实在让人堪忧。

　　百度外卖上的 “麦番便当”是一家专门制售快餐便当的商铺,价格不贵,菜品丰富,在月销量加起来有8000多份,用火爆一词来形容是毫不为过。订餐界面上各式菜品的图片香色诱人,令人食指大动。

　　这家位于高新区的“麦番便当”，在“百度外卖”平台上展示的实景照片一张是店招图片,一张是店内环境照片,店铺虽然不大,但从照片上看算得上干净卫生,餐椅、餐具摆放整齐。

　　不过,昨天记者实地探访之后才发现什么叫“见光死”,店铺地址和登记的信息相符,不过店内却是另一番景象。小店藏身于一栋土坯房内，店内没有供客人用餐的桌椅,整个店铺分里外两间,里间是厨房,外间用于打包操作。

　　（藏身土坯房的外卖作坊）

　　记者首先看到的是外间,左侧分餐操作台上是装各种菜品的容器,因为已经过了饭点,里面没有装菜,不过各种容器里都是些剩菜残渣,部分容器的盖子也是随意敞开着。一旁的外卖餐盒堆放得比人还高,实为壮观。

　　厨房更是脏乱差,灶台上一层油污,各种调味品随意乱放,此时锅里正炖着满满的菜肴,从外观上看根本没有食欲,洗菜池让人不忍直视……

　　（后厨一地脏乱，食材随意摆放）

　　百度外卖拒绝承认失责：我们有准入门槛

　　记者暗访发现的问题这么多,显然百度外卖是失于监管的。

　　随后,记者就以上发现的问题拨打“百度外卖”客服热线,询问商家准入的制度，工作人员告知,商家需要在电脑上登录百度外卖官网才能注册,“按照页面上的资料进行填写,提交后1到3个工作日会有结果,无论有没有通过审核,我们工作人员都会电话告知。”

　　该工作人员还表示,商家填写的资料里最重要的就是“营业执照”和“餐饮服务许可证”或“食品流通许可证”,证件不齐是肯定通不过审核的,工作人员是通过商家提交的资料进行核实。

　　上海：七家网络订餐平台被约谈

　　截至今年6月，全国网上外卖用户规模已达1.5亿，较去年底增长了31.8%。上半年，仅上海市食药监局就接到有关网络订餐平台的举报高达365件，平均每天就有2起。

　　而针对像饿了么、美团点评、百度外卖等第三方网络订餐平台，最近接连曝出无证餐饮、阴阳证照等问题。上海市食药监局近日约谈了7家网络订餐平台，约谈现场充满了火药味。

　　约谈一开始，上海食药监局局长阎祖强就将矛头直指网络订餐平台上的无证餐饮。此前，一大批无证无照餐饮在综合整治中被取缔，却很快在网络订餐平台上找到了他们的生存空间。

　　上海市食药监局局长 阎祖强：我们这边在取缔，你们那边在收编，食品安全不能有避风港，没有可以真空的地方。

　　现场的监督员，随机打开饿了么、美团等APP，在大沽路100号附近，随便选择了几家餐馆，很快就发现：这家星期一便当，距离大沽路仅300多米，但实际注册地却在长宁区；而这家盒马外卖，地址在人民广场，餐饮服务许可证却在浦东，此类的阴阳证照不在少数。

　　上海市食药监局局长 阎祖强：你这个"阴阳证"不对了，送餐的其实不在这里，盗用人家的名义，这种是欺诈行为，我们要联系工商一起处分你们。

　　面对这些暴露出来的问题，被约谈的平台负责人，面露难色。

　　百度外卖副总裁 刘润：在实际执行中，我们如何保证全国几千上万人的团队，严格执行我们既定的标准，按照统一的标准去做，还是在过程监管上 有一些疏漏。

　　当前，上海正在开展为期2个月的网络餐饮服务专项检查。不管是第三方平台，还是入网餐饮单位，只要发现违规，就会严惩并向社会公开。