靠蛋黄派卖出500亿身家，也只有这个人能做到了！

2017-04-18 15:33:36 作者： 来源：环球闽商 浏览次数：0 网友评论 0 条

中华PE:

在群雄割据的中国休闲食品行业，提起达利集团的名字，国内能说起来的人可能不多，但是说起它的产品，你肯定非常熟悉，好吃点饼干、可比克薯片、和其正凉茶、达利园蛋黄派、乐虎功能饮料、达利园花生牛奶……等系列知名产品都是他们家的，是不是顿时觉得鼎鼎大名了！

其实这家闽企统领着几大国家级品牌、19家公司、39000多名员工，2016年上半财年，其净利润甚至超越康师傅与统一之和。

作为一家福建土生土长的食品企业，达利食品主营饼干、薯片等看似不起眼的休闲食品，却创造了高达近600亿元的市值，为许世辉家族带来超过500亿元的财富，达利是怎么做到的呢？我们或许可以先从达利掌门人许世辉的发家史来看看……

达利掌门人——许世辉的发家史

第一阶段：起家于集体企业,创办美利

上世纪八九十年代，泉州以家庭作坊为主体生产的休闲类食品一度风靡全国，许世辉亦淘金其中。1958年出生的他，22岁便开始了从事休闲食品生产的职业生涯。1989年，许世辉创立达利食品集团的前身——“惠安美利食品厂”，开始创业历程。

随着生意的扩大，1998年7月，福建达利在福建省外成立了第一家子公司，即现在的成都达利食品有限公司。而这个时候，福建达利的注册资本也在两轮增资后，增加到了2000万元，美利食品和加达分别持有58%及42%股权。

第二阶段：一手借“蛋黄派模式”多点开花，一手完成私有化

一段时间之后，达利业绩突飞猛进，但在股权层面和许世辉家族仍然没有半毛钱关系，这个时候，许氏家族开始了私有化的努力。

2000年，美利食品静悄悄地从一家乡镇集体所有制企业变成了一家私营股份企业，注册资本仅10万元。有了企业机制上的突破，达利的发展速度开始加快。至今，“达利园”品牌的糕点类食品的市场份额仍然高居各大品牌之首。行内人士一致认为，达利的成功在于找到了蛋黄派这个突破口。

此后，达利于2003和2004年分别推出了可比克薯片、好吃点饼干等产品。其在薯片上同样以低于品客等产品1/3的价格切入，可以说，可比克以及之后的好吃点，都是在复制蛋黄派的模式。2004年，达利的销售网络扩展到了中国五个地理分区，覆盖东北、西北、西南、华东及华中。

第三阶段：彻底私有化家族企业诞生

伴随着达利食品生意的多点开花，许世辉家族加快了将达利彻底私有化的步伐。2004年11月16日，许氏家族全资公司美利食品以840万元的代价收购加达持有的福建达利42%的股权。至此，福建达利食品业务已经被许氏家族100%掌控。

福建达利被许氏家族彻底私有化后，2005年8月，福建达利食品有限公司更名为福建达利食品集团有限公司，其发展进入一个新阶段。此后，福建达利发展成为业务遍布16个省份、拥有18家附属公司的控股公司。

完成食品和饮料两大产业布局的达利，2009年产值突破100亿元，2011年成为“中国民营企业500强”之一，2016年入选福布斯年全球上市公司2000强。

达利的成功又有哪些营销法宝呢？

从达利的品牌发家史可以看到，达利食品的成功一方面得益于许世辉的精明头脑，另一方与达利食品的产品策略和市场策略有关，那达利对于自己的产品又有着怎样的策略呢？

1、打造热销产品——对标行业大佬、紧跟市场热点

达利集团在产品上采取的是对标行业标杆企业、跟随的策略。

如达利园蛋黄派对好丽友蛋黄派的跟随、可比克薯片对乐事薯片的跟随、和其正对加多宝的跟随、达利园花生牛奶对银鹭花生牛奶的跟随。

但是仅仅有跟随不够，把握了热点还不够，要知道这些领域它可都是前三，全部位列“第一集团”。要做到这些前三，仅仅只有产品不够，还要有足够的推广、渠道、团队作支撑，否则难以做到。

2、犀利广告推广攻势

产品要卖好，必须要有让消费者知道，而且知道的越多越好，因此传播推广攻势极为重要。

犀利的广告推广、精准的传播诉求、名人代言一直都是达利集团的利器。代言人一波接一波，还强势植入爸爸去哪儿第四季。这些犀利的广告传播推广都让达利集团产品都具有极高的知名度，广为人知。

3、强势渠道

达利集团在全国市场具有稳定的渠道经销商资源，且具备很强的掌控能力。

目前，达利在全国拥有3951家经销商，覆盖全国所有省、市和大部分县。公司与经销商的合作关系十分稳定，大部分合作时间都在5年以上。且公司的管理能力优秀，总部可以做到直接与县级的一级代理商对接，具有强大的渠道掌控力。

以上就是这个低调食品巨头的实战真经，达利的发展道路一直是沿着适合自己的方向去发展，而没有急功近利去大肆的多元化扩张。

他把企业做上市，家族财富超500亿

当然，达利的所有成功都离不开其优秀的掌门人——许世辉。他处事方针决定了达利的对外态度，作为最大民族休闲食品品牌的创办者，他从不抛头露面，几乎不接受媒体采访。但每推出一个新产品，他都能在短时间内令其声名远播、家喻户晓。

2015年11月，达利集团在香港上市，它也是近八年福建最大的上市IPO企业。按上市当日收盘价5港元计算，公司创始人、董事长、总裁许世辉的许氏家族所持股票市值高达582亿港元（约合489.23亿元人民币）。

善举与社会责任无处不在

许世辉不但自己身体力行“达和谐，利众生”的理念积极投身慈善，在企业的发展和扩张中，也为解决当地劳动力就业、增加地方财政税收、带动农民一起致富等，作出了突出贡献。

在许世辉看来，民族品牌企业必须坚持民族气节，把国家利益和民族经济放在首位，坚定地依靠自身力量，把企业做大做强，给员工创造一个良好稳定的就业环境，给社会创造更多财富，向国家缴纳更多税款，只有这样的企业，才是在真正地履行社会责任。

就是在许世辉的带领之下，达利用了27年的时间从0做到了600亿元的市值，我们为这家土生土长的闽企感到骄傲。